Már majdnem a nyár közepén járunk,
nézzünk hát szét a zöldségeskertünkben. Mi mindent lehet
leszüretelni. A fűszerek közül folyamatosan szedhető a
rozmaring, a kakukkfüvek, a menták, a citromfű, a bazsalikom. Ízük
összehasonlíthatatlan a szárított fűszerekével.
Napsütötte rozmaring
Kakukkfű
A zöld lombú petrezselyem, lestyán
szinte mindennap az asztalra kerülhet. A sárgarépa gyökere még
aprócska, de szép zöld lombjával már díszítheted az ételeidet.
Sárgarépa lomb
Saláták változatossága is kerülhet
már az asztalra, te hányfélét ültettél? Aki vetett korai érésű
uborkát, az már a saját termésből kovászolhat. Friss zöldborsót
már ettünk, a zöldbab nálam még várakozik kicsit, arra hogy a
fazékba kerüljön, viszont megsütöttük az első saját termésű
cukkiniket. Persze folyamatosan hozza új virágait is.
Salátalevelek
Cukkini virág
Sült cukkini
A paradicsomok és a paprikák szépen
virágoznak, az apróbb koktélparadicsomon már zöldellnek a
termések, hamarosan randevúznak majd a bazsalikommal és a sajttal
egy nagy nyári tálban. Újhagyma, friss új fokhagyma és snidling,
ők képviselik most a kertből az ehető hagymaféléket. Szépen
fejlődik a cékla és a krumpli is.
Hagymalomb
Cékla
Új burgonya lesz
Végül lássuk a júliusi kerti
teendőinket
Gyomlálás és öntözés a két
legfőbb kerti feladatunk, na meg a szüret. Aki tavasszal mulcsot
terített a növények köré, annak a gyomlálással kevesebb gondja
van és még a talaj is nehezebben szárad ki alatta. Ha valami nagyon sűrűn bújt ki, még mindig egyelhetünk. A friss növényi
hajtásokat a levéltetvek is nagyon szeretik. Ellenük legjobb
védekezési mód biokertekben a katicabogár és a csalánlé és
persze a megfelelő növénytársítás nagyon fontos. A tetű elűző növényekről egy korábbi bejegyzésben már írtunk.
Én hagytam
egy kis bogárlegelőt, a tavaly ültetett petrezselyem, zeller és
pasztinák szépen virágzik, ebből lehet majd magot gyűjteni. A szelektív hulladékgyűjtés
jegyében néha nézzünk rá a komposztra is, folyamatosan kerülhet
rá konyhai hulladék és kerti nyesedék is. Finom tápanyag lesz
majd belőle a jövő évi termésnek.
fotók: Banga Szilvia
Jó kertészkedést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése