A halhatatlanság növénye

Évek óta növekszik a piacon az immunerősítő teák, kapszulák, gyógyhatású termékek választéka. Cikkemben az immunerősítő gyógynövények közül a nálunk talán még kevéssé ismert gulant, a halhatatlanság növényét szeretném bemutatni. A gulan tudományos elnevezése Gynostemma pentaphyllum, további ismert magyar elnevezése a gulan mellett, az ötlevelű ginzeng. A pentaphyllum szó jelentése, ötlevelű. A ginzenggel a gulan botanikailag nincs rokonságban, csak gyógyhatásukban hasonlítanak. Mindként növény jó hatással van az immunrendszerünk működésére. 

forrás: www.rolv.no

A gulan őshazája Ázsia, kínai elnevezése jiao gu lan, japánul ama-cha zuru. Angolul egyszerűen gynostemma-nak vagy sweet tea vine-nak nevezik, ez utóbbi inkább a japán jelentés fordítása. 

A gulan egy kúszó növekedésű növény, a Cucurbitaceae (tökfélék) családjából. Levelei szőrösek, lágy esésűek, összetettek, három, öt vagy hét levélkéből állnak. Kacsokkal képes a kapaszkodásra. Kétlaki növény, nyáron virágzik, virágai aprók, zöldes színűek, termése 5-7 mm átmérőjű, gömb alakú, éretten sötétkék színű. Ámpolnában vagy támasztékra futattva neveljük, napos helyen, és tartsuk a földjét egyenletesen nedvesen, kerülve a pangó vizet. Nálunk is fagytűrő, ősszel lehullatja a leveleit, télen visszahúzódik és a föld alatt áttelelő gyöktörzséből tavasszal újra kihajt. Ha nincs kertünk a szobában is nevelhetjük, de tavasztól őszig, tegyük ki a balkonra, hogy a szabadban egészségesebben és erőteljesebben növekedjen.

forrás: www.orientalteastore.com

Kínában azért tartják a halhatatlanság növényének, mert aki rendszeresen fogyasztja a leveleiből készült teát, az általában megéri a 100 éves vagy az afeletti kort is.

Gyógyhatásai

-erősíti az immunrendszert

-javítja a vérkeringést, serkenti a szívműködést

-szabályozza a vérnyomást

-csökkenti a koleszterinszintet

-antioxidáns hatású

-szabályozza az anyagcserét

-megelőzi a stressz által okozott betegségeket

-erősíti az idegrendszert

-az álmatlanságra is jó hatással van

Felhasználása

Teaként fogyaszthatod, egy maréknyi friss levelet forrázz le 1 liter vízzel. Szárított levelek esetén fele mennyiséget használj a növényből 1 liter vízhez. Napi két-három csészével is elfogyaszthatsz a gulan teából. A zsenge hajtásvégeket felapríthatod és saláták ízesítésére használhatod fel. 

A virágüzletekben, kertészetekben tavasszal a gyógy- és fűszernövények között rábukkanhatsz egy-két tő gulanra is. Ha színesíteni szeretnéd a gyógytea gyűjteményedet érdemes beszerezned egy cserép gulant.

A herbaportréban: a guggul

Ez a mókás nevű növény egy Indiában honos kis termetű cserje. Tudományos elnevezése latinul Commiphora wightii (C. mukul), magyarul hindu balzsamfa, indiai balzsamfa. A balzsamfafélék családja (Burseraceae) tartozik.  Rokona a tömjén (Boswellia fajok) és a mirha (Commiphora fajok). A családba trópusi és szubtrópusi fák és cserjék tartoznak.

forrás: www.commons.wikimedia.org

A guggul virágai jelentéktelenek (már ha mondhatjuk ezt bármelyik virágra) és virágzatokba tömörülnek. Termésük több termőlevélből kifejlődő csonthéjas termés. A magvak zsírosolajat tartalmaznak. Hajtásaik tövisekké módosultak, szárazságtűrő faj. Gyógynövényként a kérgéből nyert gyantát használják fel.

Guggul gyanta

forrás: www.gumguggal.com

Gyógyhatásai

Az indiai ayurvedikus gyógyászatban régóta használják, mint elhízás elleni szer és a Vata rendellenességek esetén. 

A guggul gyorsítja az anyagcserét, azáltal hogy segíti a zsírbontó enzimek munkáját. Gyulladáscsökkentő, csökkenti a koleszterinszintet. Baktériumölő, összehúzó és immunerősítő hatása is van. Fogyókúrás és koleszterinszint karbantartó étrend-kiegészítőkbe használják összetevőként. 

Várandós- és szoptatós kismamáknak a fogyasztása nem ajánlott. Más koleszterinszint csökkentő gyógyszerekkel együtt ne szedd. 

Guggul tartalmú termékeink

Normocholesterol 

fotó: Banga Szilvia

Garuda Ayurveda Guggul kapszula

Egy kis botanika, az érdeklődőknek, a többi gyógynövényként hasznosított Commiphora faj elnevezései:

Commiphora myrrha - valódi mirhafa

Commiphora abyssinica - arab mirha, abesszin balzsamfa

Commiphora molmol - szomáliai mirha, szomáliai balzsamfa

Commiphora opobalsamum (C. giliadensis) - Mekka-balzsamfa

Balzsamkörte

Egyik népszerű termékünk a shopban a balzsamkörte vagy Charan tea. Ez a tea a balzsamkörte terméséből készül. A növény, a Momordica nemzetség tagja, a Cucurbitaceae (tökfélék) családban. A nemzetség 60 faja közül a legtöbben Afrika trópusain, szubtrópusain honosak, más részük ázsiai elterjedésű faj. A balzsamkörte, tudományos nevén Momordica charantia, angolul pedig Balsam Pear vagy Bitter Melon ma már szinte mindenütt meghonosodott a trópusi területeken. Az amerikai kontinensre is átkerült és ma már több országban is termesztik, a balzsamalmával (Momordica balsamina) együtt. Egyéb magyar elnevezései, amelyekkel találkozhatsz a szakirodalomban: keserű dinnye, keserű uborka, aligátor körte, szemölcsös tök.

forrás: www.finegardening.com

A balzsamkörte

A balzsamkörte egy kúszó növekedésű növény, hajtásai 5 m hosszúra nőnek meg. Virágai sárga színűek. A terméshéj vastag húsos, éretten sárga színű, a piros színű magköpeny körbeöleli a barnás vagy szürkés színű magvakat. A termés éretten három kopáccsal nyílik és a magvak kilökődnek belőle. A balzsamkörte hosszúkás alakú, a felülete rücskös. Többféle változata ismert, ezek a termések alakjában és méretében térnek el egymástól. A virágzást követően 2-3 hét alatt beérik a termés. Nyersen zöldségként, szárítva gyógynövényként hasznosítják a kissé keserű ízű, éretlen terméseket. A vastag, húsos terméshéjat fogyasztjuk. A trópusokon zsenge leveleit és hajtásait is fogyasztják. Az éretlen terméseknek, nyersen fogyasztva hashajtó hatásuk van.  Zöldségként nagyon széleskörű a felhasználása, elkészítésekor többször leöntik a főzővizet, hogy a keserű ízt kimossák a növényből. 

forrás: www.rgbstock.com

forrás: www.imagejuicy.com

forrás: www.soni2006bpages.com.hu

forrás: www.commons.wikimedia.org

A Charan tea gyógyhatásai

Flavonoid típusú vegyülete, a charantin. Inzulinszerű hatása miatt stabilizálja, illetve csökkenti a vércukorszintet, a koleszterin -és a trigliceridszintet. Vértisztító és immunerősítő hatása is van. Baktérium -és vírusölő.  Magas a C-vitamin és a vas tartalma, emellett B-vitamin, foszfor és kalcium forrás. Cukorbetegeknek ajánlott a fogyasztása, de bárki megihat egy-egy csésze balzsamkörte teát, kivéve azok akiknek állandóan alacsony a vércukorszintjük. Továbbá gyerekek és várandós kismamák sem fogyaszthatják. 

A tea elkészítése

A napi mennyiség, amit meg kell inni az 1 liter, ezt egyszerre is elkészítheted, mert langyosan, hidegen is fogyasztható. 1 liter vízhez 2 filtert forrázz le és hagyd állni 5-10 percig. Oszd el ezt a mennyiséget, az egész napra és mindig az étkezések után fogyassz el belőle 1-1 bögrével. A túladagolás hasmenést és gyomorfájást idézhet elő. Ha megittál egy doboz keserű dinnye teát, tarts egy hét szünetet, hogy a bélflóra hasznos baktériumai kiheverjék a kúrát, érdemes probiotikumot szedned. 

forrás: www.xtasahi.com

fotó: Banga Szilvia

forrás: www.green-tea-stop.com

Dísznövényként is ültethetsz balzsamkörtét vagy balzsamalmát, de a mi éghajlatunkon csak dézsás növényként tudod őket nevelni és a beszerzése is elég nehézkes. Egynyári zöldségként magról nevelhető (a magvak beszerzése egyszerűbb). Nálunk júniusban virágzik, és augusztusban-szeptemberben szüretelhető. A nemesítők a termések keserű ízének enyhítésére törekszenek. 

forrás: www.elaichietcetera.wordpress.com

forrás: www.haonoah.blogspot.com

Áprilisi akciónk

Áprilisban ingyen kipróbálhatsz mindenféle gyógyteát. Csábító ajánlat? A "legnépszerűbb" betegségek gyógyításában a gyógyteákat is segítségül hívhatod. Ha eddig tanácstalan voltál, hogy mit mire, most itt egy kis összefoglaló:

Magas vérnyomás - galagonyavirág

Magas koleszterinszint - tyúkhúr

Túlsúly - zöld tea

Cukorbetegség - fehér babhéj

Gyomorsavtúltengés - akácvirág

Depresszió, rosszkedv - orbáncfű

Ízületi bántalmak - mezei zsurló

Vérszegénység, vashiány - csalánlevél

Fejfájás - borsmenta

Nátha - bodzavirág

Hajhullás - diólevél

Felfázás - medveszőlőlevél

Ne feledd a gyógyteák segítenek a betegséged legyőzésében, szinten tartásában, csökkenthetik a gyógyszereid mennyiségét, de orvosi felügyelettel és rendszeres ellenőrzéssel fogyaszd őket!

Gyere el az üzletünkbe és vásárolj 2500 Ft felett, hogy megajándékozhassunk egy csomag gyógyteával. Hamarosan a webshopban is megtalálod ezt az akciót!

Homoktövis termékek

A homoktövis (Hippophae rhamnoides) egy lombhullató cserje, az ezüstfafélék családjába (Eleaegnaceae) tartozik. Magas a C-vitamin tartalma, kiváló antioxidáns. Gyümölcstermő növényként és dísznövényként is nevelheted, a kertedben. Gondozása könnyű, talajra nem igényes, de napfényes, meleg helyre ültesd. A homoktövis kétlaki növény, ha gyümölcsöt szeretnél róla szüretelni egy hímvirágú és egy nővirágú egyedre is szükséged lesz. Gyümölcséből lekvárt, szörpöt készíthetsz. 

forrás: www.phytoimages.siu.edu

Gyógyhatásai

Immunerősítő, csökkenti a koleszterin szintet, és baktériumölő hatása is ismert. 

Nálunk ezeket a gyógytermékeket találod, amik belőle készültek: 

homoktövis magolaj, E-vitaminnal

homoktövis húsolaj, E-vitaminnal

homoktövis Plus ital Dr. Steinberger

homoktövis tea csipkebogyóval

homoktövis terméshús kapszulában

 homoktövis lekvár fruktózzal, Méhes Mézes

A tyúkhúr

Ez az üdezöld levelű, apró fehér virágú növény, gyógyhatásáról és gasztronómiájáról kevéssé ismert. A régebbi gyógynövény könyvek nem is említik meg, inkább gyomnövényként és madáreleségként tartják számon. Ha vannak hullámos papagájaid, akkor már te is biztosan szedtél nekik, a friss zöld növényekből egy kis csemegét. Ahogy múlik a tél megjelennek a kertekben, parkokban a tyúkhúr friss hajtásai is. Magvai már 2ºC körüli hőmérsékleten is csírázni kezdenek.

A közönséges tyúkhúr tudományos elnevezése Stellaria media, és a szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozik. A Stellaria (csillaghúrok) nemzetségben 100 körüli a fajok száma, hazánkban több fajuk is él. A közönséges tyúkhúr kozmopolita elterjedésű, ez annyit jelent, hogy a világot járva bárhol találkozhatsz vele. A nedvesebb, üde talajú élőhelyeket kedeveli. Finom, vékony szárai elágazóak, levelei aprók, puhák. A növény habitusa párnaszerű, hajtásai 15-20 cm magasra nőnek. A szárat és a leveleket puha szőrök borítják.

Felhasználása

Frissen salátaként fogyaszthatod, szárítva teaként ihatod. Kipréselt levélből ásványi anyagokban és enzimekben gazdag italt készíthetsz. A zöld italok egyik összetevője lehet. Friss hajtásait ne csak a salátákban próbáld ki, hanem krémlevesek, szendvicskrémek fűszereként is, mert frissen magas a C-vitamin tartalma.

Gyógyhatásai

Az epe és a vese működését segíti, megelőzésként jó a tyúkhúr leginkább, az epénk és a vesénk egészségének a megtartásához. Vizelethajtó hatása is van. Csökkenti a vér koleszterinszintjét a reggel éhgyomorra elkortyolgatott egy csésze tyúkhúr tea. A koleszterinszinted karbantartásához kiváló gyógynövény. Tyúkhúrból növényi tinktúrát és kapszulát is készítenek. Nálunk szálas teaként találod meg a választékban.

Friss hajtások

fotók: Banga Szilvia

Virágzó egyed

forrás: www.cnseed.org

Csillag alakú virága

forrás: www.en.wikipedia.org

Apró magvai

forrás: www.rbgsyd.nsw.gov.au

A szárított növény

forrás: www.lotusteahouse.com

Zöld ital

forrás: www.superfoods-for-superhealth.com