Csomagajánlatunk

Ha több Gere terméket szeretnél vásárolni, nézd meg kedvező csomagajánlatunkat. 

Ajándékba szeretnél adni egy őrleményt és egy olajat? Együtt a kettő csomagban olcsóbb, 10 %-ot spórolhatsz vele ha a csomagajánlatot választod. 

Ha az őrlemény és az olaj mellé még egy táblás csokoládét is szeretnél, akkor 26 % kedvezménnyel juthatsz hozzá csomagajánlatban. A táblás csokik közül a kandírozott ibolyalevelekkel ízesítettet tartalmazza a kedvező áru csomagunk.

Ha az epres raffinée a kedvenced, most válassz hozzá egy őrleményt is, így 16 %-os kedvezménnyel lehet a tiéd. 

Magyarország finom

A mai bejegyzés egy kiállítás-rendezvény-programajánló. Gondolom már sokfelé láttátok újságban, óriásplakáton a Budapesten most hétvégén megrendezendő Gasztroangyal rendezvény kedvcsináló hirdetéseit. A legjobb hír, hogy mi is ott leszünk a Gere Borászat kékszőlőmagból készült termékeivel. Itt a lehetőség, hogy megkóstold, a csokoládékat, a szőlőmagolajat és szőlőmagőrleményt. 

A Gasztroangyal a Millenárison kerül megrendezésre július 4.-től 6.-ig, péntektől-vasárnapig, három napon át végigkóstolhatod Magyarországot. 

Már sok-sok cikkben, bejegyzésben írtunk a szőlőmag jótékony hatásairól, így azt itt most nem ismételném meg. Alább rákattinthatsz a téged érdeklő írások linkjére. 

Csokoládé a házipatikában

Meggy, mogyoró, pekándió csokival körbeölelve

Édes Valentin

Szőlő

Arcpakolás szőlőmagolajjal

A Pécsi Tudományegyetem állásfoglalása...

A Gere csokoládék világa

A szőlő gyógyhatásai

Újabb kutatási eredmények...

Gyertek, kóstoljatok és vigyétek haza az élményt!

fotók: Kákonyi Ildikó és Banga Szilvia

Csokoládé a házipatikában

A legfinomabb antioxidáns a magas kakaótartalmú csokoládé. A legalább 70 %-os kakaótartalmú csokoládéból napi 4 dkg (majdnem fél tábla csoki) elfogyasztása számos betegségtől megvéd minket és mindezek mellett még nem is hizlal, mert kalóriatartalma nem nagyon magas (ellentétben a tejcsokoládéval). A polifenolok mellett több száz olyan vegyületet tartalmaz, melyek jó hatással vannak az egészségünkre. Sok hisztamint, szerotonint, triptofánt (aminosav), magnéziumot, foszfort. A csokoládéevés javítja a memóriát és csökkenti a krónikus fáradtság tüneteit is. A kakaóban található alkaloidok, a teobromin és a koffein (kisebb mennyiségben van jelen, mint a kávéban) vizelethajtó, értágító hatásúak, fokozzák a szívizom tevékenységét, elernyesztik a tüdő és a hörgök izmait. Már 1 kocka étcsokoládénak magasabb az antioxidáns tartalma, mint egy csésze zöld teának és egy pohár vörösbornak.

Táblás csoki választékunk

Boltunkban kapható 65 %-os kakaótartalmú finom étcsokoládé, kékszőlőmag- és héj őrleménnyel dúsítva. Így kicsit több benne az antioxidáns, mint a klasszikus étcsokikban, hiszen a kékszőlőben sok rezveratrol található, ami szintén egy antioxidáns vegyület. Napi fél tábla és máris sokat tettünk az egészségünkért. Kipróbálod?  

Meggy, mogyoró, pekándió csokival körbeölelve

Új csokoládék a Gere Pincészetből, gyere és kóstold meg.

A Raffinée sorozat újabb három taggal bővült. A kékszőlőmag őrleményt tartalmazó étcsokoládéval Piemonte-i mogyorót, pekándiót és lilofilizált meggyet vontak be. A meggy kakaóporral, a pekándió sós vaníliával, a mogyoró pedig fahéjjal alkot ellenállhatatlan falatokat.

Csomagolásuk az epres változathoz hasonló, a díjnyertes formációban.
A szőlőmag őrlemény magas rezveratrol tartalmával az egyik legjobb antioxidáns. Megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől és gátolja a rákos sejtek szaporodását. A Gere kékszőlőmag- és héj őrleménnyel végzett in vitro (sejttenyészetben, laboratóriumi körülmények között) és humán kísérletek eredményeiről az alábbi cikkekben olvashatsz.
A Pécsi Tudományegyetem állásfoglalása a Gere szőlőmag- és héj őrleményről
Újabb kutatási eredmények a Gere kékszőlőmag- és héj mikroőrlemény hatásairól

A Gere csokikról egy korábbi bejegyzés a webshop blogjában és még egy, ha el akarsz mélyedni a szőlő gyógyhatásaiban.

ChocoMe Raffinée meggyes

A csokoládé és a meggy párosa már megszokott íz, de ebben a változatban mégis meglepetéssel ajándékoz meg minket. Megbízható klasszikus.

Kakaószárazanyag tartalma legalább 65 %.

Nettó tömege: 100 gramm

fotó: Banga Szilvia

ChocoMe Raffinée pekándiós

Ez a sós-édes összeállítás a legínyencebbeknek és a legmerészebbeknek kitalált formáció. A tahiti vanília és a tengeri só találkozása a csokoládéval. Cukor helyett maltittal édesítve készült.

Kakaószárazanyag tartalma legalább 53,9 %.

Nettó tömege: 120 gramm

forrás: www.zabblog.wordpress.com

ChocoMe Raffinée mogyorós

Az ízletes Piemonte-i mogyoróval már találkozhattál a Gere táblás csokoládékban, most a fahéj teszi teljessé az ízét. A pekándióshoz hasonlóan szintén maltittal édesítették a csokoládét, ami körbefonja a mogyorókat.

Kakaószárazanyag tartalma legalább 53,9 %.

Nettó tömege: 120 gramm

forrás: www.fiordilattegelato.com

Kakaósorozat 2. rész: Miből készítsünk forró csokit?

Nyár van, de egy-egy hűvösebb estén a kertben vagy a teraszon üldögélve jól jöhet egy csésze forró, édes vagy keserű csokoládé? Szerintem igen, fahéjjal, hogy még egy kicsit melegítsen.

forrás: www.ironandtwine.blogspot.com

Miből készíthetjük? 

Természetesen étcsokoládéból. A csokoládégyártás alapanyagai, a kakaómassza (kivéve fehér csokoládé), a kakaóvaj, a tejpor (csak a fehér- és a tejcsokiban) és a cukor. Ritkábban a kakaópor is. Az igazi, extra minőségű csokoládék nem tartalmaznak szójalecitint. A szójalecitint a kakaóvaj helyettesítésére szokták felhasználni. Az étcsokoládé 43 %-os kakaótartalomnál kezdődik. Minél magasabb a kakaótartalom, annál jobb minőségű a csokoládé.

forrás: www.organicfitness.com

Egy finom recept

20 dkg keserű csokoládét törj darabokra, és vízfürdő fölött olvaszd meg. Melegíts fel 6 dl tejet, 3 dl tejszínnel és 1 rúd vaníliával. A meleg tejet öntsd lassan az olvasztott csokoládéhoz. Öntsd poharakba vagy bögrékbe, tetejükre tegyél tejszínhabot, szórd meg csokoládé reszelékkel, kakaótörettel, mályvacukorral, karamellel, színes cukorkákkal vagy fahéjjal.

forrás: www.deliciouslyyum.com

Csoki házilag
A legextrább ha magát a csokoládét is te készíted el. Ehhez bio minőségű kakaóporra, bio minőségű kakaóvajra (a legjobb a nyers kakaóvaj) és a kedvenc édesítőszeredre lesz szükség. keverhetsz bele fahéjat, gyömbért, vaníliát, kísérletezz bátran. A kakaóport helyettesítheted karobbal, de ez azért már nem igazi csokoládé lesz. A kakaóvajat és a kakaóport egyenlő mennyiségben keverd össze, az édesítőszer mennyiségét kísérletezd ki, kedved és ízlésed szerint. 

forrás: www.blog.childrensdayton.org

Édes Valentin

Ha a közelgő Valentin napra csokoládét szeretnél ajándékozni a kedvesednek, a Gere csokoládé sorozatban biztosan megtalálod a hozzáillőt. Nőies és férfias megjelenésű táblás csokoládékat és rafinált bonbont is találsz a választékban. Nemcsak a megjelenésük, hanem az összetételük is egyedi, ezeknek a csokoládéknak. Minden táblában el van rejtve a felnőtt emberek számára szükséges napi antioxidáns adag, kékszőlő mag mikro őrlemény formájában. Ez a csokoládé ízét nem befolyásolja, de sokkal, sokkal egészségesebbé teszi. Az egyedi összetevők mellet, minden táblát feldob még a barackmag díszítés is, ami nemcsak dekoratív, hanem egészséges is. Bizonyára már te is olvastál egy-egy cikket a barackmag áldásos hatásairól.

A táblás csokoládék négyféle variációja

A csábító epres: eperrel, mogyoróval és meggyel.

Az egzotikus szerető: málnával, szederrel és a rózsabors különleges ízével.

Az elegáns férfias: mandulával, pekándióval és fekete ribizlivel.

Az egyéniség: ibolyavirággal, pisztáciával és fekete ribizlivel

A Gere Chocome Raffinée eper

Rafinált eprek, azoknak, akik szeretik a meglepetéseket. Egy csokoládéburok, ami epret rejt. Olvadó íze felejthetetlen.